北海道在住のちゃ~り~が行った釣り記録です 釣り以外にも気になったこととか、美味しいお店なども書いていくかも~
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06:22:59
ずっと気になっていた〝じょぐら〟に行ってきました

エビラーメン

メニュー1

メニュー2

前浜えびラーメンは残念ながら3月~10月なので
味噌チャーシューラーメンを注文いたしました

味噌チャーシュー
味噌チャーシューラーメン

正直なところ・・・

久しぶりのヒットです!
私の好みピッタリ

こってりとしたとんこつベースのスープに味噌の深い味わい
しかし、とんこつが主張しすぎていない
麺に絡むスープの量が丁度よく、麺の味を殺していない
チャーシューは柔らか過ぎず硬過ぎず、脂身が溶け出すような感覚


こってり系ラーメンと言いつつ背脂ギトギトでスープ自体はあっさり・・・みたいな
そんなラーメン店が多い中で、じょぐらのスープはしっかりした味わいがあります


有名店ではありますが、今まで時間が合わず初めて行きました
だって、釣りに行くとき余市通るのは真夜中ですもの(笑)

営業時間ギリギリにもかかわらず、笑顔での接客
この寒い時期に心から暖かくなりました
美味しい時間をありがとうございました

また食べに行かせて頂きますm(__)m
前浜えびラーメンも食べに行かないと!
あと、限定の〝じょぐら〟も気になります


ちなみに、私の好きなラーメン店
おたる蔵屋総本店(運河食堂店は×)
らーめん初代
弟子屈ラーメン
元祖海老そば札幌らーめん縁や

このお店のラーメンが好きな方は一度食べてみると良いかもしれません
え?皆さん食べたことある・・・失礼しました(笑)


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